ミシュラン一つ星「シュマン」でお誕生日ランチ

ここのところ、お誕生日にわざわざ出かけて食事しては外す。
今回はシュマンです。

恵比寿のヒロミチのシェフがもともといたお店というので、それなりに期待しておでかけ。
周辺の環境があまりにジャンクなのに驚く赤坂。
ANAインターコンチネンタルから神谷町方面は結構おしゃれなのになー。

ってなわけで到着。

正直、周辺環境は飲み屋街？デートという感じじゃなし。
店内も女性客の連れが多く、デートという特別な感じはあまりしない。そもそも入り口に毛皮？怖い。テーブルにもセンスはない。

店が予想以上に狭く、隣の席とも結構近い感じがする。

いつものようにメイン１品のランチをチョイスする。2800円＋サービス料。


パン。普通。


アミューズ。甘くないフィナンシェ。

はなちゃんの前菜。コンソメジュレ。ヒロミチで食べた味。そりゃそうだ。

あーる君の前菜。コンフィときのこのコロッケ。味は微妙。

コンソメジュレの方が幸せな気がする。

スープはおいしい。


メイン。魚か肉で、二人それぞれをオーダー。
メインはかなりどっちも普通。１つ星の料理と思わない方がいい。


普通の料理を食べるなら、庭・環境ともそろった椿山荘の方がだいぶいいね。・・・と言いながら食べる二人。

これでミシュラン一つ星？サービスも料理もひらまつの方が数倍上か。ミシュランの採点もなぞ。
また、隣との感覚が狭くて、その狭いテーブルの間にチーズを押し込むので、説明を何度も聞くことになって苦痛。フロアサービスの感じもとげとげしくて感じ悪い。

デザート。

はなちゃんプレートはお誕生日用のクッキー付き。ハッピィバースディのオルゴールとともにデザートを持ってきてくれたけど、この時には、料理も普通すぎ、フロアサービスも最低で、気分は結構萎えていた。


う～ん。結論から言うと、今までも食べた一つ星ランチの中では創意工夫も無い、味に繊細さもない最低のランチですね。
とにかく、料理が平凡すぎる上に、周辺環境も店内装もいまいち。正直デートや特別な日の食事にはお勧めしません。

HPを見ると、予約キャンセルで3000円とりますとか、高級感もほとんどないのに12歳以下お断りとか書かれてあって、まあ、そういう感じの高飛車な態度の残念な店だと思っていいでしょう。