2010年最後のランチはボタニカでHappy！

大晦日。いいもの食べようよ～と、あーる君が言い出したものの、年末年始というわけで、あっちもこっちもお休み・・・・
ってなわけで、六本木ミッドタウン内にあるボタニカへ出かけることにしました。

31日の都心は結構人が少なくて、珍しく静かな東京なのです。

六本木もさびしくて、ボタニカもお客は数えるほど。メニューもプリフィックスじゃないのでした。今日は6300円の熟成和牛のコースを頂きます。


ひらまつの中では阿曽さんプロデュースだから限りなくASOの香りがする料理です。
いかんせん、リストランテASOは休日ランチの予約はまずとれない。平日でも結構先を予約するという感じだから、ここボタニカは当日に行っても入れる貴重なお店です。（たまに一杯で入れないので注意）

テーブルセッティング。人が少ないせいか、窓際の良いお席かな。


白ワインを頂きます。900円。


前菜。とっても綺麗！しかもおいしいです。


蕪のパンナコッタとゼリーを混ぜて、さらに周りのハーブや野菜もまぜて頂くそうです。

自分で混ぜましたー。

パンとバター。固めのパンが好みです。自家製であったかい。



うにのタリオリーニ。


ASOブランドになってから、楽しませる要素が強くなった気がします。これも混ぜていただきます。こんな感じー。

カルボナーラ味でおいしいです。濃厚。

お待ちかねの熟成和牛。80日熟成だそうです。



わりと火入れが強め。そのせいかやや固め。お肉の味はしっかりしていて、お肉を頂いているという感じがします。

スープ仕立てのモンブラン。美味です。冷たいので、食べててちょっと寒いのですが、おいしいです。



紅茶。ここは小菓子はありません。


今日もおいしかったです！期待を裏切らない安定したおいしさがありますね。